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[爆友私房菜] 自制小吃:蝦餅

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以前挺喜歡吃的街頭小吃,加入了芋頭丁和番薯丁,喜歡這種脆脆的不喜歡帶糯的口感的。




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發表于 2020-8-8 15:41 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
我想吃一毛二毛的炸番薯片餅...有木有
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 樓主| 發表于 2020-8-8 15:42 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
林家人 發表于 2020-8-8 15:41
我想吃一毛二毛的炸番薯片餅...有木有

有,未上圖,上次一起炸的還炸了芋頭餅
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發表于 2020-8-8 15:49 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
用什么粉炸的
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看著好好吃
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發表于 2020-8-8 16:43 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
用什么粉炸的怎么我炸的都不成功,看別人做得很簡單,到自己做就一塌糊涂
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發表于 2020-8-8 16:58 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
天氣咁熱,熱上加熱,
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流口水嗲
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發表于 2020-8-8 18:37 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
從來沒有吃過。
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發表于 2020-8-8 18:38 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
太廢油,蝦線弄干凈沒有?
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好威
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發表于 2020-8-8 19:02 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
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發表于 2020-8-8 19:26 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
用什么粉炸的
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發表于 2020-8-8 19:33 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
賣相不錯,可以擺檔嗲
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 樓主| 發表于 2020-8-8 21:00 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
三只母老虎 發表于 2020-8-8 19:33
賣相不錯,可以擺檔嗲

多謝夸獎
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 樓主| 發表于 2020-8-8 21:03 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
福娃 發表于 2020-8-8 16:43
用什么粉炸的怎么我炸的都不成功,看別人做得很簡單,到自己做就一塌糊涂

中筋粉,這是我試過多次多種粉后,和市售的口感無差別的,想要糯一點就下少少糯米粉
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 樓主| 發表于 2020-8-8 21:03 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
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 樓主| 發表于 2020-8-8 21:03 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
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 樓主| 發表于 2020-8-8 21:06 來自腳爆爆手機版 | 只看該作者
杜卡迪 發表于 2020-8-8 16:58
天氣咁熱,熱上加熱,

偶爾食食,食完飲涼茶
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幾時又做!我買支王老吉過去比你!
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